Un diplôme de management dans le domaine hôtelier et/ou de la restauration est un excellent point de départ pour se réaliser professionnellement. Toutefois, pour accéder aux postes de direction ou pour intégrer un programme de Master, un Bachelor est souvent exigé. Nous conseillons à tous les étudiants de passer leur diplôme de Bachelor dès qu'ils en ont la possibilité, pour ainsi profiter de meilleures opportunités, que ce soit dans la sphèreacadémique ou professionnelle.
En choisissant d'obtenir votre Bachelor à l'EHL, vous allez :
A qui s'adresse-t-il ? Les étudiants des types d'établissements suivants :
Point d'entrée: 3ème semestre du programme Bachelor
Lieux: Passugg pour le premier semestre et Lausanne pour les deux derniers semestres.
A qui s'adresse-t-il?
Les étudiants ayant décroché le diplôme professionnel suisse de management en hôtellerie et restauration*, ou ceux ayant suivi un programme équivalent*
Point d'entrée:
Lieux: Singapour ou Passugg pour le premier semestre, et Lausanne pour les deux derniers semestres.
Il s'agit de la dernière partie de la voie professionnelle menant au diplôme de bachelor.
*Dipl. Hôtelière-Restauratrice/Hôtelier-Restaurateur ES.
Vous démarrez directement au troisième semestre du programme Bachelor.
Les projets réalisés en classe vous plongeront au cœur des concepts avancés du management et leur application dans les domaines suivants :
Ce stage vous permet de mettre en pratique les concepts de management appris en classe, dans le cadre de projets réels, au sein d'une équipe et d'un service.
Renforcez votre expérience dans les secteurs traditionnels de l'hôtellerie ou lancez-vous dans un nouveau secteur d'activité, tel que la finance, le secteur du luxe, le voyage, l'événementiel ou le bien-être.
Vous pouvez aussi choisir de faire votre stage dans le cadre de votre propre projet de start-up, plutôt que le stage en management. Ainsi vous consacrez tout votre temps et votre énergie à développer votre propre concept d'entreprise pour la mettre sur pied en bénéficiant des conseils des membres du corps enseignant.
Les étudiants titulaires d'un diplôme professionnel (HF/ES/SS) du secteur de l'hôtellerie sont dispensés d'effectuer ce stage, mais peuvent choisir de réaliser un semestre de stage supplémentaire s'ils le souhaitent.
Le Challenge stratégie est l'occasion pour vous de mettre en pratique les connaissances et compétences que vous avez acquises pour devenir un(e) consultant(e) et stratège commercial(e).
Vous intégrerez toute votre expérience passée et vos connaissances du secteur, et approfondirez vos compétences en innovation et stratégie d'entreprise avec :
Au cours de ce semestre, certains élèves auront la possibilité de faire un échange à Singapour.
Au cours de votre dernier semestre de Bachelor, vous aurez le choix entre trois cours, en fonction de vos intérêts et de vos aspirations professionnelles. Ainsi, vous pourrez peaufiner votre bagage de compétences en fonction de vos perspectives professionnelles après l'obtention de votre diplôme.
Vous pourrez mettre en pratique les connaissances et compétences que vous aurez acquises pour devenir un(e) consultant(e) et stratège commercial(e).
À la fin de vos études, vous disposerez des compétences techniques nécessaires pour gérer tous les domaines clés du secteur hôtelier afin de proposer des solutions efficaces et innovantes, tout en tenant compte de questions environnementales, sociales et éthiques. Vous aurez également développé votre esprit critique et la capacité à mettre en pratique vos connaissances du secteur de l'hôtellerie en rassemblant et en interprétant des données pertinentes afin de prendre des décisions éclairées.
Pour ce qui est des compétences en savoir-être, vous apprendrez à devenir un(e) communicant(e) efficace, un(e) leader et un(e) professionnel(le) autonome grâce à votre expérience, votre intuition et votre culture du service. Ainsi vous pourrez évoluer dans le milieu professionnel avec confiance, enthousiasme et créativité. Lorsque vous quitterez l'EHL, votre parcours ne fera que commencer : vous serez en quête d'apprentissage tout au long de votre vie, cherchant à approfondir vos connaissances et à tisser des liens plus profonds.
Pour savoir si vous êtes eligible, veuillez consulter la page des conditions d'admission. Vous pouvez également contacter directement l'équipe des admissions, qui pourra répondre à vos questions.
Si vous êtes actuellement étudiant(e) à l'EHL ou ancien(ne) élève de l'EHL, veuillez vous rapprocher d'un conseiller du service des admissions afin de remplir le processus d'inscription.
Veuillez consulter la rubrique des frais de scolarité pour en savoir plus sur les aides financières à la disposition des étudiants de l'EHL, des résidents et citoyens suisses, ainsi que des étudiants étrangers.
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