Bachelor
Campus EHL Lausanne, Suisse
& semestre de mobilité à Singapour
Bachelor of Science HES-SO en hôtellerie et professions de l'accueil
Notre Bachelor vous propose un équilibre parfait entre compétences en hôtellerie, expérience pratique, rigueur académique et expertise commerciale. Le programme inclut un semestre de cours pratiques avec 25 ateliers, deux stages de six mois et des options pour explorer l’entrepreneuriat. En dernière année, vous aurez l’opportunité de personnaliser votre parcours en choisissant entre un projet de conseil aux entreprises, un projet entrepreneurial ou un projet de recherche académique, vous permettant ainsi de vous préparer de manière ciblée à votre future carrière.
Lausanne & semestre optionnel à Singapour
4 ans avec l'année préparatoire inclue
Enseigné en anglais
Cours pré-universitaires
Campus EHL en Suisse et à Singapour
EHL Junior Academy
Nos programmes pré-universitaires vous invitent à relever des défis tout en explorant vos aspirations professionnelles grâce à des cours de niveau universitaire et des expériences immersives dans les domaines de l’hôtellerie, du tourisme et du luxe. Vous y développerez des compétences transversales essentielles grâce à des activités pratiques et engageantes, des visites enrichissantes sur le terrain et des projets collaboratifs stimulants. Ce programme inclut également un accompagnement personnalisé pour renforcer votre candidature au Bachelor de l’EHL.
Lausanne, Singapour & Passugg
1 à 2 semaines tout au long de l'année
Enseigné en anglais
Jeunes 16-19 ans
Foundation Program - L'essentiel pour les études en hôtellerie et en commerce
Ce programme prépare les étudiants à intégrer un programme de Bachelor en gestion d’entreprise ou en gestion hôtelière en renforçant leurs compétences clés. En fonction de vos besoins, vous suivrez des cours axés soit sur l’anglais, soit sur les mathématiques, chaque option incluant également un volet dédié au développement des compétences en présentation. Ce semestre de transition offre une base solide pour entamer vos études universitaires en toute confiance, avec au programme des voyages d’immersion culturelle à travers la Suisse et une formation ciblée sur les compétences essentielles. Idéal pour répondre aux critères d’admission au Bachelor de l’EHL ou à d’autres programmes d’excellence.
Lausanne
6 mois
Enseigné en anglais
Youth Bootcamp Program à Singapour
Notre programme Youth Bootcamp de trois jours à Singapour présente aux jeunes apprenants le monde de l'hôtellerie à travers des ateliers pratiques, des excursions et des activités interactives. À travers des ateliers pratiques, des excursions immersives et des activités interactives, vous découvrirez les opportunités de carrière dans ce secteur dynamique, tout en explorant l’innovation et en développant vos compétences en résolution de problèmes. Les moments forts incluent une discussion informelle avec un expert de l’industrie et un concours de pitch conçu pour stimuler votre créativité. Ce programme est parfait pour ceux qui souhaitent vivre l’approche unique de l’EHL.
Singapour
2 jours
Enseigné en anglais
Jeunes 13-15 ans
Programmes d'études supérieures
Campus EHL Lausanne, Suisse
& plusieurs sites dans le monde
Master's in Hospitality Management
Ce Master propose une formation approfondie en gestion hôtelière, associée à une immersion pratique pour démarrer une carrière dans le secteur de l’accueil. Sur trois semestres, vous bénéficierez de l’expertise de professionnels, mettrez en pratique vos connaissances à travers des projets concrets et découvrirez de près le monde passionnant de l’hôtellerie et des services. Avec le soutien de notre Career Center, vous serez guidé dans une démarche de développement personnel, tout en construisant un plan de carrière structuré et en établissant des connexions précieuses pour un futur professionnel prometteur.
Lausanne
18 mois, temps plein
Enseigné en anglais
Master's in Global Hospitality Business
Notre programme MGH forme la prochaine génération de leaders mondiaux du secteur de l’accueil en vous dotant de compétences de gestion essentielles et orientées vers l’avenir. Pendant trois semestres, vous étudierez dans des institutions prestigieuses situées en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. Ces expériences internationales immersives vous permettront de perfectionner votre style de gestion, de développer vos offres de services et d’affiner votre stratégie commerciale pour répondre aux exigences des principaux marchés de l’hôtellerie et du tourisme.
Lausanne, Hong Kong & Houston
16 mois, temps plein
Enseigné en anglais
MBA in Hospitality Management
Dans notre programme MBA, vous acquerrez les compétences et les connaissances nécessaires pour accroître la rentabilité et la performance des entreprises hôtelières, tout en vous préparant à la prochaine étape de votre carrière. Notre MBA est le seul dans le secteur de l’hôtellerie qui a été conçu sur mesure pour les futurs directeurs et cadres d'hôtels. Ce programme vous permet d'étudier tout en travaillant car il propose des modules virtuels et une flexibilité intégrée. Vous avez donc l’occasion tout en étudiant de saisir des nouvelles opportunités d’avancement de carrière.
Lausanne (20% en présentiel)
24 mois (possibilité de prolongation)
Enseigné en anglais
Executive MBA
Notre Executive MBA vous permet de renforcer vos compétences commerciales et en leadership en adoptant une approche axée sur le client pour la stratégie organisationnelle et la gestion du personnel. Ce programme d'apprentissage hybride est conçu pour les professionnels en milieu de carrière, offrant la flexibilité d'étudier tout en poursuivant votre activité professionnelle. Il inclut des modules virtuels pour plus de souplesse et un accompagnement dédié au développement de carrière, afin de vous aider à saisir les opportunités qui transformeront votre parcours.
Lausanne ou Singapour, autres sites dans le monde (cours électifs)
18 mois, temps partiel
Enseigné en anglais
Hospitality MBA avec CEIBS
Le Hospitality Executive MBA (HEMBA) vous prépare à devenir un leader confiant dans les entreprises mondiales, avec une expertise en gestion des entreprises de services. Proposé en partenariat avec la China Europe International Business School (CEIBS), ce diplôme conjoint vous emmène dans divers lieux prestigieux tels que Shanghai, Zurich, Lausanne, Singapour, Tokyo et Hong Kong. Conçu pour les professionnels en activité, il se déroule sur environ 18 mois en mode partiel, avec quatre jours sur place par module, offrant ainsi une flexibilité optimale pour concilier études et carrière.
Shanghai, Zürich, Lausanne, Singapour, Tokyo et Hong Kong
18 mois, temps partiel
Enseigné en chinois et en anglais (traduction simultanée)
Doctor of Business Administration
Notre programme de doctorat, Doctor of Business Administration (DBA) proposé en partenariat entre l'EHL et la Drucker School of Management est conçu pour les cadres supérieurs souhaitant conduire des transformations stratégiques au sein de leur organisation. Conçu dans un format hybride, il allie formation en ligne et séminaires internationaux, mettant l’accent sur un management centré sur l’humain et le développement de compétences avancées en recherche. Ce programme offre également une opportunité unique de rejoindre un réseau international de leaders influents.
En ligne & séminaires aux Etats-Unis, en Europe et Asie
3 ans, temps partiel
Enseigné en anglais
Luxury Hospitality Management Summer School
Ce programme intensif de deux semaines, en été, vous dote de compétences spécialisées et de connaissances approfondies pour réussir dans le secteur du luxe, tout en profitant de l'expérience estivale à Paris, en France, et à Lausanne, en Suisse. Proposé dans le cadre d’une collaboration entre HEC Paris et l’EHL, il se compose de sessions interactives animées par des experts académiques et des professionnels du secteur. Vous explorerez des études de cas réels et concevrez des solutions aux défis actuels du luxe, en vous concentrant sur la gestion de marque, l’orientation client et la conception de services dans les hôtels de luxe et la gastronomie haut de gamme.
Paris & Lausanne
2 semaines
Enseigné en anglais
Programmes exécutifs
Format hybride:
Campus EHL Lausanne, Suisse
& en ligne
Hotel General Management Program
Ce programme flexible de quatre semaines est conçu pour vous préparer à devenir un leader confiant dans l'industrie hôtelière, en vous orientant vers des postes de direction et de direction générale d’hôtel. Grâce à l’enseignement d'experts du secteur, vous vous concentrerez sur l’application pratique de la théorie de la gestion hôtelière, sur des solutions créatives face aux disruptions du secteur et sur des stratégies innovantes adaptées à un monde de l’hôtellerie en constante évolution.
Lausanne & en ligne
3 mois (non consécutifs)
Enseigné en anglais
Programmes de courte durée en présentiel
Notre gamme de cours de courte durée propose des formations spécialisées en leadership et en gestion, élaborées et animées par des experts du corps enseignant de l’EHL. En vous immergeant pendant quelques jours dans les environnements d’apprentissage innovants de nos campus en Suisse et à Singapour, vous développerez des compétences et des ressources essentielles pour atteindre votre plein potentiel professionnel.
Lausanne & en ligne
3 jours en présentiel & sessions de kick-off virtuels
Enseigné en anglais
Formations en ligne
Entièrement à distance
Cours en ligne de l'EHL
Nos cours en ligne couvrent de nombreux sujets adaptés à différents niveaux de compétence, vous permettant de développer et renforcer vos compétences managériales pour réussir dans l’industrie hôtelière de demain. Ces formations offrent un contenu captivant, des outils d’apprentissage interactifs et des professeurs experts qui partagent des idées et des conseils pratiques pour vous aider à atteindre vos objectifs et faire avancer votre carrière.
100% en ligne
De 2 à 15 semaines
De 4 à 8 heures par semaine
Enseigné en anglais
Certificats et cours culinaires
Campus EHL Lausanne, Suisse
Culinary & Restaurant Management Certificate (CREM)
Ce programme vous prépare à lancer un restaurant ou une entreprise innovante dans le secteur F&B en vous dotant des compétences essentielles en gestion (finance, marketing, leadership) et d’outils développés par les experts de l’EHL. Vous développerez un projet d’entreprise solide tout en apprenant les fondamentaux des opérations culinaires aux côtés de chefs et d’experts internationaux, dans des environnements variés allant de la cuisine gastronomique à la vente à emporter.
Lausanne
5 mois
Enseigné en anglais
Cours culinaires « Les Ateliers »
Principalement dispensés en français, ces ateliers pratiques vous plongent dans l'univers de la gastronomie moderne, en vous permettant de développer vos compétences en cuisine, pâtisserie, boulangerie et mixologie. Idéaux pour les passionnés de gastronomie comme pour les professionnels de tous niveaux, ces cours sont animés par nos chefs primés et des experts du secteur, vous offrant ainsi une expérience à la fois conviviale, éducative et gourmande.
Lausanne
Tout au long de l'année
De 3 à 5 heures
Enseigné en français
Diplômes professionnels suisses
Campus EHL Passugg, Suisse
Hôtelier-Restaurateur diplômé ES / Hôtelière-Restauratrice diplômée ES
Ce cours vous prépare à entrer sur le marché du travail avec une expérience concrète et des compétences en gestion hôtelière internationale, adaptées aux hôtels, restaurants et autres entreprises liées au tourisme. Sur trois ans, vous serez immergés dans l’hôtellerie mondiale grâce à des cours pratiques et à deux stages de six mois. Vous obtiendrez le diplôme fédéral d’Hôtelier-Restaurateur diplômé ES / Hôtelière-Restauratrice diplômée ES, avec la possibilité de vous spécialiser en arts culinaires, en gestion de spa et de bien-être, ou en développement durable. En outre, vous pourrez compléter votre formation avec un Bachelor of Science in International Hospitality Management de l’EHL en seulement trois semestres supplémentaires.
Passugg
3 ans avec 1 année d'expérience professionnelle inclue
Enseigné en anglais et en allemand
Spécialiste en communication hôtelière CFC
Le diplôme de spécialiste en communication hôtelière CFC (HoKo) proposé exclusivement en allemand sur trois ans, vous prépare à des postes administratifs dans le secteur de l’hôtellerie tout en vous offrant une base solide pour des études ultérieures en gestion hôtelière. En vous concentrant sur l'expérience client et l'excellence du service, vous développerez des compétences générales tout en acquérant des connaissances techniques et sectorielles nécessaires pour gérer les opérations hôtelières. La formation pratique, accompagnée de stages dans des hôtels, constitue un élément essentiel de ce programme.
Passugg
3 ans
Enseigné en allemand