Diplômes et formations EHL en management hôtelier

Nous proposons des diplômes de gestion hôtelière pour les étudiants de tous âges et de tous horizons, y compris des cours préuniversitaires, un bachelor, des masters et MBA, ainsi que des formations courtes et des programmes en ligne pour les cadres. Nous proposons aussi des formations professionnelles à travers notre école sœur EHL Swiss School of Tourism and Hospitality, située sur EHL Campus Passugg. Nos efforts pour proposer les programmes universitaires en hôtellerie les plus convoités du monde ont été largement reconnus: en 2024, pour la sixième année consécutive, l'EHL a été élue meilleure université du monde dans la catégorie Gestion de l'hôtellerie et des loisirs (classements QS)

 

 

Tous nos programmes:

Liens directs

Bachelor

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Bachelor of Science in International Hospitality Management

Notre bachelor vous offre une combinaison équilibrée de compétences et d'expérience professionnelle en gestion de l'accueil, de rigueur académique et d'expertise commerciale, ainsi qu'un esprit entrepreneurial pour transformer l'industrie de l'accueil.

Grâce à deux stages de 6 mois, vous vous enracinerez dans le secteur de l'accueil, acquerrez une solide expérience professionnelle et nouerez des contacts qui vous permettront de lancer votre carrière dès la fin de vos études.

Le programme s'achève par une dernière année de cours électifs en rapport avec l'industrie, ainsi que par des projets de conseil aux entreprises ou de recherche appliquée.

Masters et MBAs

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Master in Hospitality Management

Grâce à notre MSc in Hospitality Management, vous disposerez de tout ce dont vous avez besoin pour démarrer votre carrière dans le management hôtelier.

Notre programme vous permettra d'acquérir à la fois des connaissances approfondies en hôtellerie et une expérience pratique.

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Master in Global Hospitality Business

Notre Master of Science in Global Hospitality Business prépare les jeunes diplômés à devenir la prochaine génération de leaders mondiaux.

En trois semestres, vous étudierez au sein de trois prestigieux établissements en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. Vous apprendrez à adapter votre style de management, votre offre de services et votre stratégie commerciale en fonction des marchés touristiques clés.

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MBA in Hospitality

Notre MBA est le seul programme de ce niveau à être destiné spécifiquement aux futurs directeurs généraux et dirigeants d'un hôtel. Il vous fournira les compétences nécessaires pour relever les défis spécifiques à la prochaine étape de votre carrière.
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Executive MBA

L'Executive MBA est un programme d'apprentissage mixte conçu pour les professionnels en milieu de carrière qui souhaitent améliorer leur éducation et leurs compétences grâce à une approche de la stratégie commerciale et de la gestion du personnel centrée sur le client.
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Hospitality EMBA en Chine avec la CEIBS

Notre Hospitality Executive MBA (HEMBA), délivré en partenariat avec la CEIBS, est axé sur la gestion des entreprises de services.
Ce programme vous prépare au secteur des services en Chine, qui représente l’essentiel de l’économie du pays et devrait jouer un rôle encore plus important dans les années à venir.

Formations courtes
et certificats en ligne

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Formation continue

Nous proposons une série de cours de courte durée, conçus pour les jeunes professionnels et les cadres. Les professionnels plus expérimentés et les cadres supérieurs peuvent également s'inscrire et bénéficier des cours, notamment dans les domaines où ils souhaitent développer des connaissances de pointe et acquérir de la pratique.

Les cours portent notamment sur la gestion des marques de luxe, la conception de concepts d'hôtels et de restaurants et les techniques d'analyse du personnel.

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Cours en ligne

Conçues pour les professionnels du secteur hôtelier, nos formations en ligne visent à développer et renforcer vos compétences managériales pour assurer votre succès dans l'industrie hôtelière moderne.

Chacun des 16 cours, répartis dans quatre catégories principales, est dispensé en ligne, ce qui vous permet de poursuivre vos études tout en continuant à travailler.

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Culinary & Restaurant Management Certificate

Ce programme intense de cinq mois est conçu pour les jeunes professionnels titulaires d'un diplôme post-secondaire. Composé de 25 masterclasses, il a pour objectif de renforcer votre savoir-faire culinaire et de développer vos compétences managériales dans le secteur de la restauration.

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Formations pré-universitaires

Conçu pour les jeunes de 16 à 18 ans, ce camp vous plongera au cœur du secteur hôtelier.

Vous découvrirez l'univers du management hôtelier via un mélange d'activités pratiques et de cours théoriques. 

Formations Professionnelles

Notre école sœur, l'EHL School of Tourism & Hospitality, propose des programmes professionnels en hôtellerie à EHL Campus Passugg, situé dans un spa-hôtel du 19e siècle récemment rénové à Chur-Passugg, dans les Grisons.

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Nos catalogues de cours

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