Bachelor en management hôtelier

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Bien plus qu’un diplôme de gestion hôtelière

Notre mission avec le Bachelor of Science HES-SO en hôtellerie et professions de l'accueil, est de former la prochaine génération de managers qui vont réussir et s’épanouir dans l’économie de services. Comment ? En leur inculquant les compétences, les connaissances et l’état d’esprit nécessaires qui leur permettront de diriger avec confiance et conviction. Pour répondre aux problématiques d’un monde des affaires en perpétuel changement – avancées rapides de la technologie, nouvelles normes sociétales, désir croissant de bien-être et d’offres personnalisées – la culture du client s’avère aussi essentielle qu’incontournable.

Forte de plus de 130 ans d’existence, notre approche prend appui sur le mariage entre excellence académique et expériences concrètes. C’est en collaborant avec les leaders de l’industrie, en expérimentant les ateliers de formation pratique que vous maîtriserez des connaissances qui vous serviront tout au long de votre vie, et nouer des liens qui participeront à vos succès de demain.

Points forts des cours

Formation pratique pour tout apprendre sur la gestion d'une entreprise
Deux stages dans les domaines de l'hospitalité et des affaires
Projets d'entreprise appliqués ou opportunité de faire un stage dans votre propre start-up
Visites professionnelles, conférenciers et activités extrascolaires
Options d'études en Suisse et à Singapour

En savoir plus sur la pratique et l'immersion professionnelle du bachelor

Points forts du programme

Diplôme

Bachelor of Science HES-SO en hôtellerie et professions de l'accueil

Durée

4 ans avec l'année préparatoire inclus

Accréditations

NECHE (USA), AACSB &
Conseil Suisse d'accréditation
(par son association par convention à la Haute école spécialisée de Suisse occidentale
(HES-SO)

Stages

6 mois dans l'opérationnel
6 mois dans l'administration

Ce bachelor est-il fait pour vous?

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Détail du cursus

Dès l'instant où vous franchissez les portes de notre campus, un parcours unique s'offre à vous, valorisant l'épanouissement personnel autant que la réussite académique. À l'EHL, vous ferez bien plus que suivre des cours : vous découvrirez votre vraie personnalité et vos aspirations. Nous associons professionnalisme et individualité avec habileté afin de créer un environnement propice à l'authenticité. Votre voix a de l'importance dans chaque interaction, quelle que soit le niveau hiérarchique de votre interlocuteur. Choisir l'EHL, c'est rejoindre une communauté qui prône la diversité tout en défendant l'épanouissement personnel.

Année préparatoire

À travers de nombreux ateliers et sessions pédagogiques , vous allez passer un semestre en immersion complète dans des rôles en lien avec tous les métiers de l’accueil et de l’hôtellerie. L’année préparatoire vous permet de parfaire des compétences comme le travail en équipe, la communication, la gestion du temps, la capacité d’adaptation et l’autodiscipline.

Stage opérationnel

Ce stage vous met au défi de prendre des décisions et de recueillir des enseignements sur ce que signifie « un service d’excellence » pour les clients.

Tous les détails dans la brochure

1^re année - Les fondamentaux du commerce

De la meilleure façon de gérer le personnel à l’économie en passant par la comptabilité, vous allez avoir hâte de tout apprendre ! Vous allez être amené/e à découvrir les mille et une subtilités du service client et à imaginer les moyens de le perfectionner à tous niveaux. Vous allez également acquérir des compétences fondamentales comme l’analyse des données, la communication et le leadership.

2^e année - Mise en application

Le premier semestre de votre année d’application vous permet de renforcer vos compétences commerciales. Explorez de nombreux sujets en management et découvrez comment les différents secteurs d’activité sont influencés par certaines innovations. Vous pouvez choisir de passer ce semestre sur notre campus à Singapour.

Au cours du deuxième semestre, mettez en pratique les compétences et connaissances acquises lors de vos premiers mois d’étude. Vous avez le choix entre deux types de stage :

Stage commercial: optez pour un poste d’administration ou de supervision.
Projet entrepreneurial: faites votre stage dans votre propre start-up.

3^e année - Des compétences pour le futur

La dernière année vous permettra de développer toutes les compétences nécessaires dans le monde du travail à l’horizon 2030.

Voie de spécialisation (choix d'une)

Leadership et gestion, marketing avancé et gestion du luxe, finance et immobilier, entrepreneuriat et innovation d'entreprise ou pluridisciplinaire.

Projet de fin d’études (choix d'une)

Student business project: rejoignez une équipe de six étudiants afin de résoudre une problématique spécifique pour un partenaire industriel.
Thèse: travaillez sur le sujet de votre choix en recherche appliquée, avec l’aide d’un membre du corps enseignant.

Tous les détails dans la brochure

Une expérience unique

Notre Bachelor of Science permet aux étudiants d'acquérir une compréhension complète du secteur hôtelier grâce à des ateliers pratiques, à des stages et à un programme rigoureux. En suivant ce cursus, les étudiants se préparent en outre à relever les défis professionnels du monde actuel grâce à des études de cas concrètes.

En mettant l'accent sur la diversité mondiale, le programme favorise un environnement multiculturel contribuant à offrir aux étudiants une ouverture internationale grâce à diverses opportunités telles que des stages dans le monde entier et un semestre à Singapour. Il insiste également sur le développement de compétences interpersonnelles essentielles, encouragé par des activités diverses, notamment des événements, des présentations et des collaborations de groupe.

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Découvrez-en plus sur le Bachelor of Science HES-SO en management hôtelier et sur la vie étudiante. Remplissez le formulaire pour obtenir votre exemplaire.

Étudier dans deux lieux emblématiques

Campus de l'EHL à Lausanne, Suisse

La Suisse est réputée pour son approche sophistiquée de l'expérience client. Venez étudier sur les rives du lac Léman, sur un campus conçu pour vous plonger dans un environnement professionnel.

Découvrir le campus à Lausanne

Campus de l'EHL à Singapour

Plaque tournante internationale, Singapour allie hospitalité exceptionnelle et vie professionnelle trépidante. À la pointe de la technologie et des tendances, la ville offre un cadre inspirant pour vos études.

Découvrir le campus à Singapour

Semestre de mobilité à Singapour

Lors de votre troisième semestre, vous pouvez choisir de suivre les cours sur notre campus de Singapour. Ce semestre englobe une approche complète de la théorie de la gestion hôtelière, en mettant l'accent sur l'ouverture interculturelle dans l'une des régions les plus dynamiques au monde, réputée pour son mélange de différentes cultures.

Explorer Singapour

Vie étudiante

Nos campus abritent des comités étudiants actifs qui gèrent toute une série d'activités extrascolaires. Rejoignez d'autres personnes partageant des intérêts similaires aux vôtres, de l'art à la musique en passant par la mixologie et les sports tels que le rugby, le hockey sur glace et les sports nautiques. En prenant part à ces comités, vous n'allez pas simplement vous amuser : vous aurez la possibilité de mettre vos compétences professionnelles à l'épreuve en dirigeant des équipes, en organisant des plannings et en orchestrant des événements sur l'ensemble du campus.

Votre temps libre ici est l'occasion idéale de vous imprégner de l'environnement unique qu'offre chaque campus. Les montagnes majestueuses et le calme du lac Léman offrent une évasion rafraîchissante, tandis que Singapour vous invite à explorer ses riches trésors culturels.

Vie estudiantine à Lausanne

Vie estudiantine à Singapour

Découvrez les événements de l'EHL

Voir tous nos événements

Webinar

05.01.25

Webinar 拿到Offer后不可忽视的关键步骤

Pre-University

Bachelor program

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Ce que disent nos anciens étudiants

Afrim Beqa and Loïck Batumba

Anciens élèves de l'EHL - Série Human Touch

Cette série vidéo vous fera voyager aux quatre coins du monde avec deux jeunes diplômés de l'EHL. Vous y découvrirez comment d'anciens élèves façonnent l'avenir du secteur de l'accueil en Éthiopie, à Hong Kong, en Slovénie, en Inde, à Madagascar, au Mexique, en Roumanie et en Espagne.

Découvrez les vidéos !

Alexandre Badoux

Chef de l'exploitation chez Farmy.ch

« L'EHL m'a donné les meilleurs outils pour réussir ma carrière : de la créativité, de la curiosité, une attention envers les clients et les employés, des compétences transversales, un esprit d'équipe, une expérience pratique en management et une compréhension approfondie des processus. En complément d'un extraordinaire et chaleureux réseau, ces compétences me permettent de toujours trouver une solution, quel que soit le problème. »

Lire le témoignage complet

Marina Ostinelli

Directrice générale de Base Aparthotels en Suisse

« J'ai toujours voulu devenir directrice générale, et j'ai d'ores et déjà réalisé ce rêve… La formation que j'ai reçue à l'EHL m'aide au quotidien, dans toutes sortes de situations. Le travail d'équipe a été particulièrement utile, car il nous prépare pour la vie professionnelle. »

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Patile Minassian

Fondatrice d'Aokas, « La boutique qui a décidé de changer le monde »

« L'EHL a joué un rôle clé dans ma vie. J'y ai développé les outils, la confiance et les connaissances nécessaires pour réussir. Mon stage de deuxième année au Cambodge a changé ma vie et ma perception du monde. Le projet interdisciplinaire a été très utile, puisqu'il m'a appris comment développer un nouveau concept d'hôtel de A à Z, de l'étude de marché en passant par le financement, le marketing, les ressources humaines et la vente. »

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Natacha Reymond

Founder of Allure Sauvage: “Ethically-made designer products"

Une fois diplômée, Natacha rejoint la division L'Oréal Luxe et étudie l'entrepreneuriat à InnoSuisse, où elle développe le concept d'Allure Sauvage. Primée pour son concept, Natacha est accueillie trois mois à l'incubateur Fongit, après quoi elle se consacre entièrement à son projet.

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Frédéric Rochaix

Fondateur d'A.P.I Original Swiss Cider

Après avoir obtenu son diplôme, Frédéric travaille pendant cinq ans dans le secteur du private equity pour UBS. Il suit le programme de formation post-universitaire de l'entreprise, entre Londres et Genève. Suite à son expérience dans le secteur bancaire, il décide de renouer avec ses racines en se chargeant des activités commerciales du Domaine Les Perrières, à Genève. En février 2019, il lance A.P.Í Original Swiss Cider avec Antoine Tacchini.

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Un vaste réseau d'anciens élèves

30 000
Membres

150
Pays

48%
de cadres supérieurs,
de PDG, de dirigeants
et d'entrepreneurs

Une solide réputation dans le secteur

+200
entreprises recrutent
sur le campus

+12 000
partenaires de l'industrie
publiant sur la plateforme
d'emploi de l'EHL

#1
dans les classements
en matière de réputation
auprès des employeurs
(classement QS des écoles hôtelières)

En savoir plus sur les opportunités de carrière pour les diplomés

Vidéos

Toutes les vidéos

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Admission et frais

Nous recherchons des candidats qui ont un potentiel académique et linguistique exceptionnel, ainsi que les compétences relationnelles nécessaires pour réussir dans une carrière de management hôtelier de haut niveau. Voici quelques-unes des qualités que nous recherchons :

Esprit critique et créativité
Compétences relationnelles pour des postes de management et de leadership
Motivation et goût pour le service
Ouverture à l'international et compétences linguistiques

Nous vous invitons à consulter les conditions d'admission et les frais de scolarité.

Admissions & frais

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