Mr Rafal Wichrowski
Maître d'enseignement - Arts Pratiques
Expertise
- Organisation d'événements
- Secteur hôtelier
- Service
- Gestion et opérations d'événements
Biographie
Rafal Daniel Wichrowski est un professionnel de l'hôtellerie-restauration possédant une expérience professionnelle diversifiée et internationale. Il a occupé différents postes dans le secteur de l'hôtellerie, tels que maître d'hôtel, chef de rang, chef de service et pâtissier. Il a travaillé dans des hôtels de renom en Suisse, en France, en Espagne, en Irlande, en Pologne et aux États-Unis. Il est titulaire d'un master en tourisme et loisirs, d'un diplôme d'études supérieures en gestion de projet et d'un certificat de formateur en entreprise.
Formation
Postgraduate Diploma in Project Management
Master's degree in Tourism and Recreation with a major in Management and Marketing in Hotels, Restaurants, Tourism & Recreation
Master's degree in Tourism and Recreation with a major in Management and Marketing in Hotels, Restaurants, Tourism & Recreation
Cours enseignés
SCHOOL OF PRACTICAL ARTS
• Events: management and operations
CULINARY & RESTAURANT MANAGEMENT CERTIFICATE
• Events Catering and Operations Management
• Events: management and operations
CULINARY & RESTAURANT MANAGEMENT CERTIFICATE
• Events Catering and Operations Management
Lieu d'enseignement
EHL Campus Lausanne