Frédéric Girodon
Qualification(s)
Brevet Fédéral de Chef en Restauration
Fonction
Maître d'enseignement Senior - Arts Pratiques
Localisation
EHL Campus Lausanne
Module de cours enseigné
SCHOOL OF PRACTICAL ARTS
• Mixology
CULINARY & RESTAURANT MANAGEMENT CERTIFICATE
• Mixology & lounge bar
Domaine(s) d'expertise
Industrie hôtelière
Gestion de restaurant