Roberto Bertinetti
Qualification(s)
Federal diploma for trainers
CAS, "Designing and accompanying adult education programmes
CAS, "Facilitation of adult training sessions" (FSEA Certificate in Adult Education)
Fonction
Localisation
Module de cours enseigné
• Bar & restaurant outlets
Matière(s) enseignée(s)
Concept creation
Bar & restaurant outlets
Domaine(s) d'expertise
Café
Mixologie
Courte description
La carrière de Roberto a commencé dans le bar de son frère, où il a développé une passion pour l'hôtellerie tout en poursuivant des études d'électricien. Après son service militaire, il a rejoint Relais & Châteaux en Italie, puis a travaillé en Angleterre, en France et en Espagne avant de s'installer en Suisse.
Avant de rejoindre l'EHL, il a géré les bars du Four Seasons Hotel des Bergues et de l'Intercontinental Genève. En 2021, il obtient le Brevet fédéral de formateur et est promu Maître d'enseignement en Art Pratiques.
Roberto a récemment obtenu le titre de formateur agréé SCA, ce qui lui permet de contribuer à l'amélioration de la formation des étudiants de l'EHL en matière de café. Son expertise en mixologie et en café souligne son engagement en faveur de la qualité, de l'innovation et de la formation des futurs professionnels de l'industrie.