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Quels sont les débouchés d'un diplôme en management hôtelier ?

Avec votre diplôme de management hôtelier en poche, vous découvrirez les vastes possibilités de carrière dans le secteur des professions de l'accueil. Dans le monde entier, ce secteur continue de grandir, de changer et de se diversifier, année après année.

Les carrières en tourisme et hôtellerie de luxe sont idéales pour ceux qui veulent se spécialiser dans la création d'expériences client hors pair. Voici une liste des types d'emplois que vous pourrez décrocher avec un diplôme en management hôtelier.

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Emplois de management hôtelier

Souvent, les diplômés commencent leur carrière en hôtellerie dans des hôtels et complexes touristiques. En pleine diversification, ce secteur voit régulièrement émerger de nouveaux établissements et concepts. Vous pourrez par exemple faire vos premiers pas à la réception, aux relations avec les clients ou à l'hébergement, et gravir les échelons jusqu'à l'obtention d'un poste d'administrateur ou de directeur général. Choisissez une entreprise qui vous correspond et profitez de l'ouverture de nouveaux établissements pour faire avancer votre carrière. Sinon, pourquoi ne pas embrasser une carrière en marketing ou finance pour diverses entreprises du secteur hôtelier ?

Exemples d'évolution de carrière en management hôtelier :

  • Superviseur réception >> Manager du service hébergement >> Assistant directeur des opérations >> Manager général
  • Manager de nuit >> Responsable des relations avec les clients >> Directeur des ventes >> Manager régional du groupe
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Emplois dans le secteur de la restauration

Le secteur de la restauration est également source d'opportunités professionnelles : restaurants, boîtes de nuit, services de traiteur, food trucks, vins et spiritueux, boulangeries et pâtisseries, création de recettes, etc. Les domaines sont nombreux et le secteur évolue rapidement. Les élèves en hôtellerie suivent une formation poussée en la matière. La demande étant très forte, vous trouverez facilement un poste de superviseur ou de manager dès que vous aurez votre diplôme en poche.


Exemples d'évolution de carrière en restauration :

  • Manager en restauration (hôtel) >> Directeur culinaire >> Directeur de la restauration
  • Coordinateur de la restauration >> Manager des événements et services de traiteur >> Entrepreneur
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Emplois dans le secteur du voyage et du tourisme

Le diplôme en hôtellerie prépare également les élèves à travailler dans des environnements professionnels en lien avec les voyages et le tourisme, où les services et compétences en hôtellerie sont essentiels à la satisfaction des clients. Citons par exemple les compagnies aériennes, les bateaux de croisière, les jets privés et les vols charters. Vous pourrez être en contact avec la clientèle en occupant un poste dans le secteur des services ou vous tourner vers le marketing, les ventes et la finance pour travailler en coulisse. Les opportunités professionnelles dans le secteur touristique explosent, car le nombre de touristes continue d'augmenter et les attentes des clients évoluent au fil des générations. Vous pourrez par exemple intégrer le marché des bus touristiques, gérer la planification et le marketing des excursions, rédiger des articles touristiques, préparer des voyages organisés, intégrer une agence réceptive ou vous charger de la planification touristique.

Exemples de parcours professionnels dans les secteurs du voyage et du tourisme :

  • Coordinateur des services hôteliers (croisière) >> Responsable de l'expérience client >> Directeur des RH et des formations
  • Assistant salon VIP >> Coordinateur des services à la clientèle >> Directeur des opérations
  • Spécialiste des communications >> Manager du marketing digital >> Directeur du développement commercial
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Postes dans le secteur événementiel, du sport, du bien-être et des loisirs

Les diplômes en hôtellerie ouvrent les portes du marché du MICE (tourisme de réunions, congrès, conventions et voyages de gratification) et à d'autres secteurs étroitement liés tels que le sport, les spas et le bien-être, ainsi que les loisirs.

Vous trouverez ci-dessous quelques exemples de carrière dans l'événementiel, les sports et le bien-être :

  • Coordinateur événementiel pour un hôtel >> Manager des banquets et conférences >> Chef de projet
  • Responsable des événements sportifs >> Manager des services VIP >> Directeur des ventes pour le groupe
  • Spa Attendant >> Manager de l'espace bien-être >> Directeur des services hôteliers
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Autres secteurs d'activité pour les diplômés en hôtellerie

Un diplôme en hôtellerie vous ouvrira également les portes d'autres types de carrière. Le savoir-être propre à l'hôtellerie est très recherché sur le marché du travail, tout comme l'expérience internationale et l'ouverture culturelle, qui sont des valeurs enseignées dans le cadre de nos diplômes en hôtellerie. Nous avons collecté sur LinkedIn quelques exemples de parcours professionnels d'anciens élèves de l'EHL qui ne travaillent pas dans le secteur hôtelier :

  • Digital Marketer >> Manager de l'entonnoir de vente >> Directeur adjoint du marketing
  • Office manager >> Expert merchandising >> Manager marketing (Proctor & Gamble)
  • Coordinateur des ventes et de la planification (Honda) >> Responsable produit (Honda Motos) >> Spécialiste en planification des activités (Nestlé)
  • Stagiaire en finance et contrôle (Nestlé) >> Expert fiscal expatrié (PWC) >>Assistant en gestion internationale de patrimoine (Crédit Suisse)

Salaires et avantages des emplois en hôtellerie

Les emplois en hôtellerie sont souvent associés à des postes tertiaires, en bas de l'échelon et à faibles revenus. Sachez que les emplois de management et de leadership sont bien différents. Votre diplôme en hôtellerie vous permettra de court-circuiter les postes au niveau d'entrée et d'accéder à des emplois de supervision et de management dès votre sortie de l'école.

D'après Monster.com, l'un des plus grands sites de recherche d'emploi aux États-Unis, le salaire moyen des dix emplois en hôtellerie les mieux payés dans le pays s'élève à environ 68 000 $ par an. Le salaire annuel d'un gérant de restaurant est d'environ 50 000 $, tandis que celui d'un manager général s'élève à environ 100 000 $ par an.

Comment saisir les meilleures opportunités professionnelles dans le secteur hôtelier ?

Si vous voulez décrocher un poste haut placé en hôtellerie, vous devrez obtenir votre diplôme dans une école à la solide réputation telle que l'EHL, en tête des classements mondiaux en matière de qualité de l'enseignement et de réputation auprès des employeurs.