Pierre Baron

Kurz-Bio

Pierre Baron ist ein engagierter Fachmann im Gastgewerbe mit Fachkenntnissen in den Bereichen F&B-Betrieb und Mixologie. Seit 2022 ist er Dozent für praktische Künste am EHL-Campus in Lausanne, wo er Grundlagen des F&B-Betriebs und Mixologie unterrichtet und dabei technische Fähigkeiten mit kreativer Kunstfertigkeit verbindet.

Mit über einem Jahrzehnt Erfahrung im Restaurantmanagement und im Barbetrieb hat Pierre ein tiefes Verständnis für Getränkeservice, Barinnovation und Teamführung entwickelt. Vor seiner Tätigkeit an der EHL arbeitete er als Chef de Bar, wo er den Barbetrieb überwachte und außergewöhnliche Gästeerlebnisse schuf.

Pierre hat einen Abschluss als Brevet de Technicien Supérieur (BTS) in Restaurant- und Kulinarikmanagement von LP/LT Notre Dame de Nazareth und legt in seinem Unterricht den Schwerpunkt auf praktische Exzellenz und Innovation im Getränkeservice.